Tigerschnegel - die guten Schnecken im Garten

Der Feind meines Feindes ist mein Freund. So kann man die Beliebtheit von Tigerschnegeln in Gärtnerkreisen erklären. Der Widersacher der verhassten Nacktschnecken gilt im Garten als erwünschter Mitbewohner. Man kann ihn sogar im Internet kaufen. 

Roundup mit dem Wirkstoff Glyphosat

Der Bayer-Konzern testet eine Alternative zum umstrittenen Unkrautvernichter Glyphosat. Eine "bahnbrechende Innovation", wie Konzern-Chef Bill Anderson sagt. Aber welche Alternativen gibt es bisher schon? 

Glyphosat-Alternativen: Was sie leisten können und was nicht

Ab 1. März Hecken schneiden verboten: Das müssen Sie wissen!

Vom 1. März bis 30. September ist es verboten, Hecken und Sträucher ganz abzusägen oder massiv einzukürzen. Diese Regelung gilt in allen Bundesländern und jedes Jahr aufs Neue. Sie dient dem Vogelschutz.

Ab 1. März Hecken schneiden verboten: Das müssen Sie wissen

Baustelle mit Schild davor

Das selbst gesteckte Ziel der Staatsregierung, weniger Flächen zu verbrauchen, rückt angesichts neuester Daten in weite Ferne. Die Ursachen sind vielfältig. Die fränkische Kommune Neusitz zeigt, dass es auch anders geht. 

Flächenverbrauch: Warum scheitert Bayern an seinen Zielen?

Ein Stück rohes Fleisch auf einem Fondue-Spieß (Symbolbild)

Wenn es an Weihnachten und Silvester Fondue oder Raclette mit Hähnchenfleisch gibt, dann ist das oft auch ein Fest für Campylobacter. Der Erreger ist inzwischen der Hauptverursacher von bakteriellen Magen-Darm-Infektionen in Deutschland und Europa. 

Krankheitserreger Campylobacter: Gefahr beim Weihnachtsfondue

Die linke Waagschale mit einem Liter Vollmilch im Tetra Pak ist leichter als ein roter Benzin-Kanister mit der Aufschrift ein Kilo CO2 

Guter Wert: Ein Kilo Milch hat einen Fußabdruck von weniger als einem Kilo Kohlendioxid

PC-Programme helfen Landwirten, wenn sie die Klimabilanz ihres Betriebes verbessern möchten. Sie sind anwenderfreundlich, aber noch nicht ausgereift. Manche Molkerei setzt bereits darauf, dass ihre Milchlieferanten das Klimacheck-Tool nutzen. 

Einfach am PC: Klimacheck auf dem Bauernhof

Mehrere junge Laubbäume ohne Laub stehen hintereinander in einer auf einer Wiese. Daneben eingeschlagene Pfähle und Strohballen 

Frisch gepflanzter Saum in Niederraunau bei Krumbach

Säume, also die Streifen zwischen Wald und Acker, Bach und Wiese sind besonders wertvoll für die Artenvielfalt. Und viel zu selten. Dabei kann fast jeder in seinem Umfeld Säume machen – auch ohne eigenes Land. Man muss nur wissen, wie es geht.  

Welt verbessern: Wie mach' ich Säume in der Landschaft?

Drei Handvoll Paranüsse in einer geöffneten Vesperbox aus Edelstahl, daneben liegt ein Apfel auf dem Holztisch 

200 Gramm Paranüsse

Nüsse sind gesund und wichtig für eine nachhaltige Ernährung der Weltbevölkerung. Deswegen raten Ernährungsexperten, mehr Nüsse zu verzehren. Diese Empfehlung gilt für alle Nüsse – bis auf eine.

Nüsse als Snack: Was ist zu viel?

Email-Topf mit jungem Heidelbeerstrauch steht an einer Hauswand, links davon wächst ein Rosmarin, rechts stehen Jungpflanzen auf einer Bank

Im blauen 20-Liter-Topf: Ein Heidelbeerstrauch in torffreier Moorbeeterde mit  Cranberry (links) und Frühling-Gedenkemein (rechts)

Heidelbeeren sind eigentlich immer die richtige Wahl: Im Frühling duften die Blüten nach Honig, im Sommer liefern sie Beeren und danach leuchten die Blätter in Herbstfarben. Man kann die Blaubeeren sogar im Pflanzkübel kultivieren, wenn man weiß wie.

Köstlich und schön: Blaubeerstrauch geht auch auf dem Balkon

Ein junger Feldhase sitzt am Feldrand (Symbolbild)

Feldhasen brauchen Säume zum Überleben

Säume sind die Übergänge in der Landschaft, also zum Beispiel zwischen Wald und Feld. Sie sind ökologisch besonders wertvoll, weil sie vielen Arten einen Lebensraum bieten und Biotope miteinander vernetzen. 

Ursula Klement Autorin, Landwirtschaft und Umwelt

Ursula Klement
Autorin, Landwirtschaft und Umwelt