Wir in Bayern | Rezept

Lammfilets mit Kichererbsen und Quarkpflanzerl

  • BR Fernsehen

  • 05.07.2018, 14:15 Uhr

  • 15 Min

Andreas Geitl hat seinem Lammfleisch würzige Begleiter gesucht. Mit einem orientalisch angehauchten Kichererbsen-Tomaten-Ragout, zitronigen Quarkkücherln und Wassermelonenstücken kreiert er das ideale Essen für laue Sommerabende.