Wir in Bayern | Rezept

Kalbshaxen-Wan-Tan mit Pfirsich-Pfifferlingen

  • BR Fernsehen

  • 27.07.2020, 14:15 Uhr

  • 16 Min

Bayerische Kalbshaxe asiatisch zubereitet - keine schlechte Idee, findet Christian Sauer und packt das gezupfte Fleisch in eine Wan-Tan-Nudelhülle. Nicht alltäglich ist auch die Beilage: ein Mix aus Pfirsich und Pfifferlingen.