Süßwarentechniker/-in

Gummibärchen, Bonbons und viel Technik

  • ARD-alpha

  • 22.02.2016, 17:00 Uhr

  • 15 Min

Fachkräfte für Süßwarentechnik stellen unter anderem Bonbons, Dragees und Gummibärchen her. Sie begleiten die Produktion vom Anfang bis zum Ende: Sie kennen sich mit den Rohstoffen aus, bedienen Maschinen und überprüfen die Qualität der Produkte.

Faszination Schokolade und Technik Pralinen, Marzipan und Schokohasen – Fachkräfte für Süßwarentechnik stellen an hochmodernen Maschinen solche Leckereien her. Die Fachkräfte sorgen dafür, dass die Produktion läuft, sie beheben kleine Störungen und kontrollieren die Qualität der süßen Produkte. Naschen und probieren – ausdrücklich erlaubt!