Selber g’macht

Paul Enghofer in den Schwammerln

  • BR Fernsehen

  • 28.09.2019, 15:45 Uhr

  • 14 Min

"Schwammerljäger" Ernst Wagner aus Landshut nimmt nicht nur edle Steinpilze und Pfifferlinge mit nach Hause. Er zeigt Paul Enghofer, wie man auch aus weniger wertgeschätzten Pilzen etwas zaubern kann. Zum Beispiel delikate Pilzbutter.