Kostbare Staubfäden

Safran aus Franken

  • BR Fernsehen

  • 18.10.2014, 16:00 Uhr

  • 7 Min

Safran kommt normalerweise aus Afghanistan oder aus dem Iran. Aber auch in Unterdallersbach bei Feuchtwangen ist gerade Erntezeit. Die Anbaufläche der Familie Waldmeyer ist einzigartig in Bayern. Geerntet werden 12.000 Blüten - am Tag!