Die Lebkuchen der Konditorei Hatzel

Echte Handarbeit

  • BR Fernsehen

  • 07.12.2019, 16:45 Uhr

  • 10 Min

Die Brüder Christian und Michael Hatzel aus dem oberfränkischen Selb haben in der Vorweihnachtszeit Hochkonjunktur. Ihre feinen Elisen-Lebkuchen entstehen nämlich allesamt in Handarbeit, und das bereits in dritter Generation. Die Hatzel-Lebkuchen sind in internationalen Feinkostläden gefragt - ob uns Christian, der Bäcker, das geheime Familienrezept verrät?