Dick und dünn

Alles aus der Milch

  • BR Fernsehen

  • 31.01.2015, 17:00 Uhr

  • 15 Min

Paul Enghofer wollte in seiner niederbayerischen Heimat in Erfahrung bringen, was früher traditionell aus Milch hergestellt wurde und wie man sie - mal dick mal dünn, fett oder mager, süß und sauer - gegessen oder getrunken hat.