Backtipps

So fällt Ihre Biskuitroulade nicht auseinander

  • BR Fernsehen

  • 26.05.2020, 14:15 Uhr

  • 2 Min

Biskuitroulade können Sie wunderbar mit einer Sahnecreme und Erdbeeren füllen. Oft fällt die Roulade nach dem Aufrollen wieder auseinander. Konditormeister Sepp Schwalber sagt Ihnen, wie Ihnen das nicht passiert.