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Regionale Küche: Lebkuchen vom Sternekoch

Martin Grimmer, Küchenchef des Sterne-Restaurants "Keidenzeller Hof" im mittelfränkischen Langenzenn, macht das, was Hobbyköche jetzt auch oft machen: Lebkuchen backen. Allerdings sind das bei Martin Grimmer durch und durch regionale Lebkuchen.

Regionale Küche: Lebkuchen vom Sternekoch | Bild: BR
7 Min. | 10.12.2019

VON: Mentner, Petra

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