Zu Gast bei Bayern plus

Brotbier und Bierbrot

Bäckermeister Dietmar Brandes aus Gößweinstein in der Fränkischen Schweiz verbindet Brot und Bier und hat ein Bierbrot kreiert. Seine neueste Idee: Die Sache umdrehen: er lässt aus seinem Treber Brotbier brauen.

Zu Gast bei Bayern plus | © 2017 Bayerischer Rundfunk
8 Min. | 25.4.2019

VON: Peter Fraas