Bier brauen im Unterricht

Hopfen, Malz, Hefe und Wasser dürfen ins Bier - mehr nicht. So schreibt es das Reinheitsgebot vor. Dass es trotzdem nicht ganz einfach ist, sein eigenes Bier zu brauen, diese Erfahrung haben die Schüler der Bertolt-Brecht-Schule in Nürnberg gemacht.