Zeit für Bayern

Es muss nicht immer Wirtshaus sein: Kreative Konzepte in der Gastronomie

Wo man isst, ist man zuhause. In modernen Gesellschaften wird das Zuhause - auch das kulinarische - aber immer mobiler. So nimmt die Zahl der Restaurants hierzulande ab, während die der Imbisse und Caterer mit kreativen Konzepten stetig wächst.

Zeit für Bayern | © 2017 Bayerischer Rundfunk
22 Min. | 22.3.2019