Zeit für Bayern

Bayerisches Kochbuch: eine Institution der Küchenkunde

Das Bayerische Kochbuch ist nach der Bibel das meist verbreitete Buch in Bayern. Seit bald 90 Jahren ist es ein absoluter Bestseller - mit 1,6 Millionen verkauften Exemplaren. Woher kommt die Faszination für diesen Klassiker der Küchenkunde?

Bayerisches Kochbuch: eine Institution der Küchenkunde | Bild: Birken Verlag GmbH
24 Min. | 28.11.2020

VON: Föhrenbach, Tobias

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