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Wenn mehr Landwirte auf Öko umstellen, gäbe es manches Umweltprogramm nicht. Öko-Landbau bedeutet zum Beispiel keine Agrochemie und keine Massentierhaltung. Aber: Bio bedeutet auch weniger Ertrag. Könnten wir uns das erlauben und trotzdem genug Nahrungsmittel für alle erzeugen?
VON: Tobias Chmura