Umweltkommissar

Wie "wild" muss Wildfleisch sein?

Reh und Hirsch leben im Wald und äsen dort, während Schweine und Rinder in Ställen gehalten und gemästet werden. Vieles spricht für Wildbret. Der Bayern 1-Umweltkommissar will wissen, wie "wild" Wild ist - und sein muss.

Umweltkommissar | © 2017 Bayerischer Rundfunk
2 Min. | 20.11.2014

VON: Alexander Dallmus

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