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Warum der Mythos über die Vogelbeere nicht stimmt

Die Vogelbeere, auch Eberesche genannt, gilt gemeinhin als giftig. Dabei sind ihre Früchte extrem vitaminreich. Wegen der Bitterstoffe sollte sie aber nur in kleinen Mengen gegessen werden, sagt Kräuterexpertin Marion Reinhardt.

Warum der Mythos über die Vogelbeere nicht stimmt | Bild: BR
4 Min. | 27.10.2020

VON: Wartusch, Erich

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