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Tipps der Kräuterexpertin: Wurzelgräberzeit und Wurzeln in der Küche

Unsere Kräuterexpertin Marion Reinhardt hat gerade für den Herbst einen besonderen Tipp bereit: Jetzt ist eine gute Zeit, um Wurzeln bestimmter Pflanzen wie Löwenzahn, Pastinaken oder der Nachtkerze auszugraben. Denn jetzt sind die Wurzeln besonders nährstoffreich. Aber Vorsicht: Man muss die Pflanzen gut kennen!

Tipps der Kräuterexpertin: Wurzelgräberzeit und Wurzeln in der Küche | Bild: BR
4 Min. | 5.11.2019

VON: Lassauer, Jürgen