Tipps zu Gesundheit, Freizeit und Ernährung

Nüsse: Der Klassiker im Stiefel an Nikolaus

Was darf im Nikolausstiefel nicht fehlen? Natürlich Nüsse! Die sind aber auch aus Süß- und Backwaren nicht mehr wegzudenken. Die meisten Nüsse kommen allerdings aus dem Ausland - der Anbau spielt hierzulande eine untergeordnete Rolle. Warum das so ist und in welchen Produkten Hasel- und Walnüsse stecken? Antworten von Carola Nitsch vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.

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9 Min. | 5.12.2017
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