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Lebensmittelkontrolle - Eine Risiko-Geschichte

Lebensmittelskandale sind keine Erscheinung der Moderne. Wo wachsende Bevölkerungen ernährt werden mussten, war schon immer Tür und Tor offen für "Fälscherei und Beschiss". Autorin: Renate Eichmeier

radioWissen | © 2017 Bayerischer Rundfunk
22 Min. | 2.10.2017

VON: Eichmeier, Renate

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