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Ernährungstheorien - Fakten oder Mythen?

Ernährung soll ökologisch wertvoll sein, aber auch die Basis für Leitungsfähigkeit und Gesundheit. Und obwohl viele Ernährungstheorien auf wissenschaftlich hölzernen Füssen stehen, haben sie Konjunktur. (BR 2019)

Ernährungstheorien - Fakten oder Mythen? | Bild: BR Bild / Adobe Stock / Natalia Lisovskaya
22 Min. | 20.1.2022

VON: Daniela Remus

radioWissen | Bild: Getty Images / BR
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