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Ernährungstheorien - Fakten oder Mythen?

Ernährung soll ökologisch wertvoll sein, aber auch die Basis für Leitungsfähigkeit und Gesundheit. Und obwohl viele Ernährungstheorien auf wissenschaftlich hölzernen Füssen stehen, haben sie Konjunktur. Autorin: Daniela Remus (BR 2019)

Ernährungstheorien - Fakten oder Mythen? | Bild: BR Bild / Adobe Stock / Natalia Lisovskaya
22 Min. | 2.1.2024

VON: Daniela Remus

Ausstrahlung am 31.12.2021

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radioWissen | Bild: Getty Images / BR
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