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Die Kunst des Bierbrauens - Mehr als 5.000 Jahre Geschichte

Bier ist in zahlreiche Mythen eingegangen. Doch wie genau wird aus Wasser, Gerste, Hopfen und Hefe - Bier? Und warum gibt es so viele Sorten und unterschiedliche Qualitäten? Autor: Herbert Becker

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21 Min. | 5.8.2013
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