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Algen und Quallen - Ungewöhnliche Kost

Algen und Quallen gelten als Delikatesse aus dem Meer. Sie sind nahrhaft, voller Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. In Ostasien ist der Handel mit ihnen ein Millionen-Geschäft. Autorin: Stephanie Eichler

radioWissen | © 2017 Bayerischer Rundfunk
22 Min. | 25.8.2017

VON: Eichler, Stephanie

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