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Nahrungsmittel aus Würmern - Eine Kochschule will zukunftsweisend sein

Ein Meisterkoch will dem Verzehr von Würmern, Käfern und Fluginsekten den Schrecken nehmen. Auch Wissenschaftler sehen industriell verarbeitete Insekten als ressourcenschonende alternative Eiweißquelle der Zukunft an

Nahrungsmittel aus Würmern - Eine Kochschule will zukunftsweisend sein | Bild: picture-alliance/dpa
27 Min. | 17.1.2020
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