radioReportage
Gesund und gut für die Umwelt? Wie besseres Essen gelingt
Weniger Chemie und Masse in der Landwirtschaft bedeutet auch eine Ernährungswende. Die Bundesregierung arbeitet dazu erstmals an einer Strategie, die alle Beteiligten in der Lebensmittelkette miteinbeziehen soll.
VON: Eva Huber und Claudia Plaß
Ausstrahlung am 2.2.2023
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