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Schokoladenträume. Wie eine indigene Community Gourmet-Kakao anbaut und vermarktet

Der Stamm der Arhuaco in Kolumbien baut weltweit gefragten Gourmet-Kakao an - und er kämpft für einen autonomen Handel nach Regeln des ökologischen Gleichgewichts. Ein deutscher Kakao-Sommelier unterstützt die Arhuacos dabei.

Schokoladenträume. Wie eine indigene Community Gourmet-Kakao anbaut und vermarktet | Bild: Lukasz Tomaszewski
55 Min. | 15.5.2020

VON: Lukasz Tomaszewski

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