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Kardamom - ein weihnachtliches Gewürz

In Lebkuchen, Spekulatius und Glühwein stecken lauter Gewürze, die in Mitteleuropa überhaupt nicht vorkommen. Zimt zum Beispiel. Oder Ingwer. Und auch ohne Kardamom wäre die bayerische Weihnacht kaum vorstellbar. Er ist das vielleicht geheimnisvollste aller Weihnachtsgewürze.

4 Min. | 21.12.2017
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VON: Birgit Kraft

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