IQ - Wissenschaft und Forschung

Fette - Besser als ihr Ruf

Lange Zeit wurde Fett als Nahrungsmittel verteufelt. Die Wissenschaft machte es für eine Reihe von Krankheiten mitverantwortlich. Doch inzwischen hat sich die Forschungslage geändert. Autorin: Jenny von Sperber

Fette - Besser als ihr Ruf | Bild: BR
24 Min. | 12.12.2017

VON: von Sperber, Jenny

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