Habe die Ehre!

Fleischsommelier Florian Zankl

Was ein "Fleischsommelier" ist und was er macht, das wird uns Florian Zankl erklären. Der 20-jährige Niederbayer ist Metzgermeister und hat in einer speziellen Fortbildung gelernt, welches Stück Fleisch wofür am besten geeignet ist.

54 Min. | 15.1.2018
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