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Prof. Dr. Stephan Schwarzinger: Lebensmittelfälschern auf der Spur!

Wie kann man Lebensmittelbetrug vorbeugen? Prof. Dr. Stephan Schwarzinger von der Uni Bayreuth hat mit seinem Team die sogenannte Magnetresonanzmethode entwickelt.

Prof. Dr. Stephan Schwarzinger: Lebensmittelfälschern auf der Spur! | Bild: BR
12 Min. | 13.7.2020

VON: Andrea Roth

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ARD-alpha

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