Bayerisches Feuilleton

LAND UND LEUTE: Theodor Hierneis (1/2) - Kochen für den Märchenkönig

Ob in Schloss Neuschwanstein oder in Linderhof: Wenn Bayerns Märchenkönig Ludwig II. speiste, durfte es an nichts fehlen. Wie die Tafelfreuden seiner Majestät aussahen, zu deren Lieblingsspeisen "Hechtenkraut" gehörte - das und vieles mehr erfährt man aus den Lebenserinnerungen von Theodor Hierneis, der einst als Küchenjunge am bayerischen Königshof gearbeitet hatte.

Bayerisches Feuilleton | © 2017 Bayerischer Rundfunk
24 Min. | 24.12.2018

VON: Eva Demmelhuber