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"Zweinutzungs-Huhn": Silke Rautenschlein, Tierärztin

Männliche Küken von Legehennen werden getötet, weil sie aus wirtschaftlicher Sicht überflüssig sind. Doch es gibt Alternativen - Silke Rautenschlein forscht an sogenannten Zweinutzungshühnern, die sich sowohl zum Eierlegen als auch zur Fleischproduktion eignen. "Natürlich ist das mit einem Kompromiss auf beiden Seiten verbunden.", so Rautenschlein.

"Zweinutzungs-Huhn": Silke Rautenschlein, Tierärztin | Bild: picture alliance / dpa / Holger Hollemann
4 Min. | 15.5.2019

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