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Sinnvolles Fasten: Bas Kast, Wissenschaftsjournalist

Am Aschermittwoch wird traditionell die Fastenzeit eingeläutet. Doch welche Form des Verzichts ist gesund? Es kann heilsam sein, für ein paar Stunden oder sogar Tage gar nichts zu essen, erklärt Bas Kast, Autor des Buchs "Der Ernährungskompass". Fasten komme aber nicht für jeden in Frage, betont er.

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7 Min. | 6.3.2019