Drohende Hungerkrise: Sind unsere Qualitätsstandards zu streng? Dr. Bettina Rudloff, Stiftung Wissenschaft und Politik

Weizen ist derzeit sehr, sehr wertvoll - der Preis ist auf ein Rekordhoch gestiegen und manche Länder, wie Indien, haben schon einen Exportstopp verhängt, damit sie im eigenen Land genug davon haben. Doch es gibt viele Länder, in Afrika oder auch in Asien, die sind auf diesen Weizen angewiesen. Wir in Deutschland haben für unseren Bedarf genug Weizen, wir könnten auch mehr exportieren, wenn wir zum einem von unserem Standard runtergehen und wenn wir weniger Weizen an Tiere verfüttern würden. Darüber haben wir mit Dr. Bettina Rudloff von der Stiftung Wissenschaft und Politik gesprochen.