Abendschau - Gesichter & Geschichten

Der Grätenturm vom Starkoch

Recycling ist ja angesagt, um Rohstoffe zu sparen ... Aber bei Fisch? Essen kann man ihn nur einmal und die Gräten? Naja..., was kann man damit schon machen. Diese Frage hat sich auch Starkoch Hans Haas gestellt - und ihm kam eine Inspiration.

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2 Min. | 27.10.2017
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