ARD-alpha - Schulfernsehen

Chemie

Säuren und ihre Wirkungen | Bild: BR zum Artikel Echt ätzend! Säuren und ihre Wirkungen

Unzählige Stoffe, mit denen wir im Alltag zu tun haben, enthalten Säuren. Die Sendung zeigt, wie diese chemischen Verbindungen entstehen, was es mit Säurestärken auf sich hat und worauf man beim Umgang unbedingt achten sollte. [mehr]

Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe | Bild: BR zum Artikel Chemische Produkte im Alltag Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe

"Die ganze Frische der Natur" steht drauf. Drin ist aber was anderes. So manches Aroma wächst in den Labors der Lebensmittelindustrie. Nur ein bisschen Gaumen- und Regalkosmetik? Oder ein gefährliches Spiel mit vielen Unbekannten? [mehr]