ARD-alpha

Ich mach's! Verfahrenstechnologe/-in Mühlen- und Getreidewirtschaft – Agrarlager

Dienstag, 11.05.2021
07:00 bis 07:15 Uhr

  • Als Podcast verfügbar
  • Video bereits in der Mediathek verfügbar

ARD alpha

Verfahrenstechnologen/-innen in der Mühlen- und Getreidewirtschaft der Fachrichtung Agrarlager nehmen Rohstoffe wie zum Beispiel Weizen, Braugerste und Raps an, untersuchen diese und bestimmen im Labor ihre Qualität. Ist das Getreide etwa zu feucht, kann es leicht schimmeln. Eine wichtige Aufgabe der Verfahrenstechnologen/-innen ist es deshalb eine geeignete Lagerart auszuwählen und Trocknungs-, Kühlungs- und Belüftungsprozesse zu steuern.

Autor: Dagmar Fuchs
Kamera: Simon Claß, Christian Körner
Redaktion: Thomas Rex

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