ARD-alpha

Xenius Olivenöl in Gefahr - Bakterien und Ölfälscher bedrohen das grüne Gold

Olive in Olivenöl | Bild: colourbox.com

Dienstag, 23.04.2019
16:30 bis 17:00 Uhr

  • Untertitel

ARD-alpha
2019

Moderation: Gunnar Mergner, Caroline du Bled

Von Süditalien aus breitet sich eine tödliche Pflanzenkrankheit aus, die Olivenhaine zerstört. Und Betrüger haben Olivenöl zu Europas meistgefälschtem Lebensmittel gemacht. 
Die "Xenius"-Moderatoren Caroline du Bled und Gunnar Mergner treffen einen Ölproduzenten in der Provence. Er kennt die Tricks der Fälscher und das Bakterium, das hinter dem Olivenbaumsterben steckt.

Autor: Roland Schenke
Redaktion: Jeanne Rubner

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