Xenius Geschmack - Basteln am perfekten Erlebnis

Moderation: Caroline du Bled, Gunnar Mergner

Falsche Ernährung macht immer mehr Menschen krank. Sie verursacht millionenfach Adipositas, Diabetes, sogar Krebs. Dabei könnten wir viel gesünder essen, aber Fettes, Süßes und Salziges schmecken uns einfach zu gut. Woher kommt das? Liegt es in unseren Genen? An den Verführungen der Lebensmittelindustrie? Und können wir uns dagegen wehren? An einer Genussakademie suchen Caroline und Gunnar nach Antworten. Sie erfahren, was unseren Geschmackssinn prägt, und wie man Schmecken neu lernen kann.

Autor/Autorin: Roland Schenke
Redaktion: Jeanne Rubner

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Das ARTE-Magazin "Xenius" antwortet in nur 26 Minuten und in leicht verständlicher Weise auf die kleinen und großen Fragen, die uns allen schon einmal durch den Kopf gegangen sind - immer samstags auch im BR Fernsehen.