BR Fernsehen - Zwischen Spessart und Karwendel


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Die Platterbse in Unterfranken Verträgt Trockenheit und schmeckt

Ein Beitrag von: Sabine Frühbuss

Stand: 24.09.2022 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Biobauer Udo Rumpel aus Werneck bei der Platterbsen-Ernte | Bild: BR

Weil die Sommer in Franken trockener werden, hat Biobauer Udo Rumpel aus Werneck angefangen, Hülsenfrüchte anzubauen; genauer gesagt Platterbsen. Die diesjährige Ernte war ein Erfolg, jetzt ist die Frage, wie sich seine Erbsen vermarkten lassen.


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