BR Fernsehen - Zwischen Spessart und Karwendel


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Ein Wirtshaus mit israelischen Speisen Ben Malenboym kocht zu Chanukka

Ein Beitrag von: Matthias Supé

Stand: 11.12.2021 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Ben Malenboym und sein Sohn zünden die Kerzen der Channukkia im Restaurant Eclipse Bar an. | Bild: BR

In der Münchner Maxvorstadt gibt es ein israelisches Restaurant, das quasi zum Inventar gehört: die "Eclipse Bar". Gegründet hat sie Ben Malenboym, der gelernter Koch ist und nicht nur die Küche des Nahen Ostens beherrscht, sondern auch die Gerichte seiner Kindheit. In seinem Lokal zelebriert er wichtige jüdische Feiertage zusammen mit seinen Gästen - so wie das Lichterfest Chanukka.


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