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Was tun, wenn in den Geschäften und Supermärkten wie Klopapier und Mehl auch Hefe ausverkauft ist? Ganz einfach: Die Hefe selber machen! Autor Paul Enghofer hat es ausprobiert. Ob die Hefezucht aus frischen Äpfeln, Trockenobst oder Bier wohl gelingt?