BR Fernsehen - Zwischen Spessart und Karwendel


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Wintergemüse vom Pfänder-Hof Vegetarisches aus Schwabmünchen

Ein Beitrag von: Paul Enghofer

Stand: 28.02.2020 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Der Mittagstisch auf dem Pfänder-Hof | Bild: Bayerischer Rundfunk

Auch im Winter kann man in Bayern heimisches Gemüse kaufen - das Geheimnis ist die richtige Lagerung. Profis im Lagern sind die Pfänders aus Schwabmünchen. Sie bauen Bio-Gemüse an und damit wird auch noch im Februar jeden Tag gekocht. Für die ganze Belegschaft, frisch und vegetarisch.


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