Zwischen Spessart und Karwendel Winter-Smoothie mit Nelkenwurz- und Löwenzahnblättern
Grüne Smoothies liegen voll im Trend und sind die perfekte Mahlzeit für Eilige. Die Kräuterpädagogin Marion Reinhardt hat ein feines Rezept mit Pflanzen, die man auch im Winter frisch selbst sammeln kann.
Rezept für Winter-Smoothie mit Nelkenwurz- und Löwenzahnblättern
von Marion Reinhardt
Zutaten
1 Orange
½ Banane
1 kleine Handvoll junge, zarte Blätter von Nelkenwurz und Löwenzahn
Zubereitung
Orange und Banane schälen und grob zerkleinern. Die Kräuterblätter waschen, trockentupfen und etwas kleinschneiden. Alle Zutaten in einen Mixer geben, mit circa 250 ml Wasser auffüllen und pürieren.
Sofort genießen!
