BR Fernsehen - Zwischen Spessart und Karwendel


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Enzian von der Zipfelsalpe Wertvolle Wurzeln aus dem Allgäu

Ein Beitrag von: Florian Danner

Stand: 15.10.2022 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Enzian | Bild: picture-alliance/dpa

Markus Würz will einen echten Gebirgsenzian brennen - aus Enzianwurzeln, die nicht von der Plantage stammen. Für den wild wachsenden Gelben Enzian gibt es in den Allgäuer Alpen sogenannte Stechrechte. Doch das traditionsreiche Enzianwurzelstechen ist eine echte Schinderei. Ein Trupp von neun Unerschrockenen hat sich trotzdem auf den Weg gemacht ...


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