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Tipp von Werner Koslowski So wird ihr Lammfleisch butterzart

Spitzenkoch Werner Koslowski hat einen Tipp, wie Ihr Lammfleisch besonders zart wird.

Stand: 12.04.2019 | Archiv

Eine angebratene Lammkeule liegt mit Knoblauchzehen, Zitronen, Kartoffeln und Rosmarin in einem Bräter. | Bild: picture-alliance/dpa

"Bestellen Sie Ihr Lammfleisch für Ihr Osteressen am besten gleich zu Wochenbeginn und lassen Sie es gegebenenfalls von Ihrem Metzger vakuumieren, dann wird es besonders zart."

Werner Koslowski


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