Tipp von Sepp Schwalber Knusprige Streusel
Sepp Schwalber hat einen Backtipp, wie die Streusel für Ihren Zwetschgen- oder Aprikosendatschi besonders knusprig werden.
Sepp Schwalber: "Streusel werden beim Backen extra knusprig, wenn man sie während des Backens leicht mit Wasser besprüht. Die Verwendung von braunem Zucker macht die Streusel ebenfalls knusprig."