Tipp von Michaela Hager So werden Ihre Croûtons besonders knusprig
Croûtons sind ein schmackhaftes Topping für Salate oder Suppen. Wie sie schön knusprig werden, verrät Schmankerlköchin Michaela Hager.
Michaela Hager: "Croutons werden sehr knusprig , wenn man diese vorher im Backrohr röstet und erst nach dem Rösten in gesalzener Butter, eventuell auch mit Kräutern und Knoblauch, anschwenkt."