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Tipp von Martin Rößler So entkernt man einen Granatapfel

In der Regel entsteht durch das Auslösen der Kerne eines Granatapfels eine riesige Sauerei in der Küche. Konditormeister Martin Rößler hat einen Tipp, wie es schnell und ganz ohne schmutzige Küche gelingt.

Stand: 31.12.2019 | Archiv

Tutorial Granatapfel entkernen | Bild: BR

Martin Rößler: "Teilen Sie den Granatapfel wie im Video zu sehen in Viertel und lösen Sie die Kerne in einer Schüssel mit Wasser aus. So entstehen keine Flecken und die Schalenreste schwimmen an der Öberfläche"


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