Zu Gast bei Alfons Schuhbeck ist diesmal Martin Frank, der Newcomer der bayerischen Kabarettszene. Mit im Gepäck hat der Niederbayer amüsante Geschichten - und gibt auch die ein oder andere Arie zum besten. Folgende Gerichte werden zubereitet: gebratener Saibling auf saurem Kartoffelgemüse und Paprikahendl mit Reis. Sehen Sie hier die Sendung in der Mediathek.
[mehr - zum Video: Sendung verpasst? "Schuhbecks Küchenkabarett" | 10.11.2019 - Zu Gast: Martin Frank (Folge 5/6) ]
Komödiant, Moderator, Sänger und Musiker: Der fränkische Künstler Volker Heißmann ist ein Tausendsassa. Und den hat sich Alfons Schuhbeck diesmal in sein Küchenkabarett eingeladen. Aufgetischt werden feine Gerichte wie Schäuferla mit Kloß und gebratener Wurstsalat (mit Käse und Musik).
[mehr - Programmkalender | zur Sendung: Nächste Folge - Zu Gast: Volker Heißmann (Folge 6/6) ]
Hier finden Sie die sechs neuen Folgen von "Schuhbecks Küchenkabarett" exklusiv vorab in der Mediathek - sowie alle weiteren Staffeln bis 1 Jahr nach ihrer Ausstrahlung. Zu Gast sind Monika Gruber, Martin Frank und Volker Heißmann.
[mehr - Neu: Schuhbecks "Küchenkabarett" - Alle Folgen exklusiv vorab ]
Alfons Schuhbecks köstliches Paprikahendl auf Reis ist ein wahrer Gaumenschmaus - und ganz nach dem Geschmack von Martin Frank, dem Newcomer der bayerischen Kabarettszene. Denn die Gewürzbutter sowie Majoran, Lorbeer und Räucherpaprika verleihen dem Gericht das gewisse Etwas. Da bleibt nur noch eines zu sagen: Guten Appetit!
[mehr - Rezepte | zum Artikel: Rezept vom 10. November - Paprikahendl mit Reis ]
Bei welcher Temperatur schmeckt Käse am besten? Wie kocht man Linsen richtig? Wie wird Creme Brûlée richtig cremig? Für Sie öffnet Alfons Schuhbeck seinen Vorratsschrank an tollen Tipps - und beantwortet Ihre Fragen.
[mehr - zu den Meldungen: Koch-Sprechstunde - Fragen an den Sternekoch ]
Als zuvorkommender Gastgeber kennt Alfons Schuhbeck natürlich die Lieblingsgerichte seiner Gäste: Für Monika Gruber gibt's zum Beispiel ihre heißgeliebten Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat. Als Dankeschön serviert sie herrliche kabarettistische "Gustostückerl". Sehen Sie hier die Sendung in der Mediathek.
[mehr - zum Video: Schuhbecks Küchenkabarett | 27.10.2019 - Zu Gast: Monika Gruber (Folge 3/6) ]
Die besten Gespräche finden bekanntlich in der Küche statt. Deshalb hat sich Sternekoch Alfons Schuhbeck wieder den ein oder anderen Künstler in sein kleines Küchen-Reich eingeladen. Weil es ihr letztes Jahr so gut gefallen hat, ist Bayerns beliebteste Kabarettistin Monika Gruber auch diesmal gleich in vier Folgen mit von der Partie. In der ersten Folge kochen die beiden Stars gemeinsam gebratenen Zander auf Linsen und Böfflamott mit Brezenknödel. Sehen Sie hier die Sendung in der Mediathek. [
[mehr - zum Video: Schuhbecks "Küchenkabarett" | 13.10.2019 - Zu Gast: Monika Gruber (Folge 1/6) ]
Raffinierte Hausmannskost für Genießer und Leckerbissen vom Feinsten - das ist Schuhbecks "Feinschmeckerei"! Dazu erzählt der Sternekoch in dieser Folge amüsante und spannende Geschichten rund um die wichtigsten "Helfer" in der Küche - Salz & Pfeffer".
Weitere Gerichte: gesurte Schweinsbackerl auf Krautfleckerl. Als Getränk reicht Alfons Schuhbeck einen süffigen Tequila Sunrise. Sehen Sie hier die vergangene Sendung in der Mediathek.
[mehr - zum Video: Schuhbecks "Feinschmeckerei" | 08.09.2019 - Gut gewürzt mit Salz und Pfeffer: Pfeffersteak mit Salz-Kräuter-Kartoffeln ]
In Schuhbecks brandneuer "Feinschmeckerei" serviert der Münchner Sternekoch handgemachte Leckerbissen für jeden Anlass – dazu Rezepte und interessante Geschichten zum Schmunzeln. In der ersten Folge tischt Alfons Schuhbeck u.a. Matjes in Apfel-Curry-Rahm, geschnetzelte Hähnchenbrust mit Grillgemüse sowie Erbsennockerl auf Gurken-Minz-Joghurt auf. Sehen Sie hier die vergangene Sendung in der Mediathek.
[mehr - zum Video: Schuhbecks "Feinschmeckerei" | 1.09.2019 - Herrliche Schmankerl für Genießer: Matjes in Apfel-Curry-Rahm und mehr ]
